佐渡島：尾畑酒造見学・試飲

佐渡島の尾畑酒造でユニークな日本酒体験を。元校舎を醸造所に改築した「学校蔵」を訪れます。最大16名様までご参加いただけます。尾畑酒造のスタッフと共に学校蔵を見学し、元校舎がどのようにして日本酒を造り、佐渡の醸造文化を保存する場所として生まれ変わったかを学びます。見学後は、厳選された5〜6種類の日本酒のテイスティングをお楽しみください。ミニセミナーでは、日本酒の基礎知識、気候・水・米を含む佐渡のテロワール、日本酒のテイスティング方法、異なる風味の認識方法をご紹介します。醸造所見学、学習、テイスティングを組み合わせたこの体験は、初心者から日本酒愛好家までお楽しみいただけます。このユニークな環境で、伝統的な醸造と地域文化がどのように融合しているかを発見してください。