香港西環萬怡酒店のビュッフェ｜MoMo Cafe｜ランチビュッフェ、ディナービュッフェ｜刺身、冷たいシーフード、各種料理、Movenpickアイスクリーム
終日、ビュッフェ形式の朝食、ランチ、ディナー、アラカルト料理を提供しており、国際料理やアジア料理を中心に取り揃えています。ビュッフェ台には新鮮なシーフード、豊富な前菜、温かい料理が途切れることなく並び、オープンキッチンではシェフの腕前を鑑賞したり、交流したりできます。
みどころ
MoMo Café 2026年1月テーマブッフェ – 「啟新・臻味」
2026年を迎え、MoMo Caféでは、新年の華やかな宴にご招待いたします。匠の技が光る美食と豊かな伝統の間で、優雅な雰囲気とともに新たな一年をスタートさせましょう。シェフチームが、世界の味と旬の食材を融合させ、斬新でクリエイティブな料理をお届けし、味覚を刺激し、喜びと豊かさを象徴します。 新鮮な食材を厳選し、縁起の良い料理を心を込めてご用意しました。クラシックなフランス風ロブスタービスク、マレーシアのラクサなど、新しい一年に希望と幸運をもたらします。
「啟新・臻味」新年おすすめメニュー：私たちが心を込めて企画したメニューにご期待ください。一つ一つが新年の活力と約束を込めており、奥深い味覚体験をお届けします。 • フランス風ロブスタービスク：なめらかで濃厚なスープは、新鮮なロブスター、クリーム、ハーブを弱火でじっくり煮込んでおり、新年の宴の始まりを華やかに飾ります。 • マレーシア風濃厚ラクサ：ココナッツミルク、エビ、スパイスが織りなす、香り高い東南アジアの麺スープ。ミルキーでスパイシー、そして新鮮な味わいが幾重にも重なります。 • 香辣肉碎燒蠔：ぷりぷりの牡蠣に、スパイシーな肉そぼろを乗せて焼き上げました。塩味と辛味が絶妙に調和し、豊かな食感で味覚を刺激します。 • 燒腩卷：外はカリカリ、中はとろけるような焼き豚バラ肉巻き。豚肉の旨味と繊細な味付けが組み合わさり、満足感のある食感とジューシーな味わいをお届けします。 • 香草燒春雞：ジューシーな雛鶏をフレッシュハーブに浸して焼き上げました。柔らかい鶏肉と、芳醇な大地の香りを一口ごとに楽しめます。 ディナータイムには、冷たい生ビール飲み放題に加え、Mövenpick厳選アイスクリーム12種類もお楽しみいただけます。完璧な食事体験に、さらなる満足感をプラス。この1月は、MoMo Caféで大切なご家族やご友人とご一緒に、豊かで美味しい料理と祝杯を通して、新年の到来をお祝いしましょう。革新的な宴の魅力、または繁栄の伝統の尊重にかかわらず、当店のメニューは創意工夫を凝らしており、お客様に永遠の思い出を刻み、この季節を驚き、暖かさ、そして無限の可能性で満たすことを目指しています。
