HiBuddy BBQ、シンガポール

Hi Buddy Barbecue Instituteのインスピレーションは、創設者である李氏の娘への愛情から生まれました。最初のレストランは2015年に中国でオープンし、娘のバーベキューへの情熱に触発されました。李氏はアジアのグリル技術と厳選された上質な肉やソースを組み合わせました。彼は和牛について学ぶために日本へ、うなぎ料理のために台湾へ、そして中国東北部のバーベキュー文化のためにチチハルへ旅しました。このレストランは中国で急速に人気を博し、現在はシンガポールのタンジョンパガーに拡大し、同じ情熱と品質を提供しています。