TOITOI VIETNAMによるハノイでの本格的なフォー作り体験
新着アクティビティ
トイトイ ベトナム
- 本格的なハノイ風フォーの文化的背景と歴史を学ぶ
- ハノイのフォーがなぜ澄んでいて、バランスが取れていて、独特の風味があるのかを発見する
- 手作りの米麺を含む、完全にゼロからフォーを作る
- 伝統的な技術を実践する：米粉生地を準備し、新鮮なフォーシートを蒸し、麺に切る
- 骨と芳香スパイスを使った、じっくり煮込んだスープの技術を探求する
- 新鮮なハーブと具材を使ったハノイの有名な名物、フォー・クオンを作る練習をする
- 穏やかな庭園で手作りの料理を楽しむ
- TOITOI ベトナムでの没入型料理体験を通して、ベトナムのフォー文化への理解を深める
プロモーション
40％OFF
SALE
みどころ
TOITOIのハーブガーデンで旅を始めましょう。ここでは、新鮮なベトナムのハーブを探求し、それらが本格的なフォーの香りとバランスをどのように生み出すかを発見します。この象徴的な料理が、その透明性、調和、優雅さで称賛される理由を学びましょう。
伝統的なフォーの麺作りを体験しましょう。米粉の生地の準備から、繊細なフォーのシートを蒸し、新鮮な麺にカットするまでを行います。骨、スパイス、そしてゆっくりと煮込む技術を使って、透明でありながら奥深い風味の本格的なハノイのフォーのスープがどのように作られるかを発見してください。
次に、新鮮なフォーのシート、ハーブ、風味豊かな具材を使ったハノイで愛されている名物料理、フォー・クオンを作ります。穏やかな庭園で手作りの料理を楽しみながら体験を終え、ベトナムのフォー文化への理解を深めて帰りましょう。
ベトナムを代表する麺料理、ハノイのフォーの文化的背景と歴史から始めましょう。ハノイ風フォーをユニークで特別なものにしている理由を学びましょう。
米粉の生地作りから、新鮮なフォーシートを蒸して麺にカットするまで、伝統的なフォー麺作りに挑戦しましょう。本物の手作りフォー麺の職人技を体験してください。
ハノイの本格的なフォーのスープが、スパイス、骨、そして澄んでバランスの取れた風味豊かなスープを作り出すゆっくりとした煮込み技術を含め、どのように準備されるかを発見してください。完璧な一杯のフォーの心臓部にある秘密を学びましょう。
新鮮なフォーシート、ハーブ、具材を使ったハノイ名物の生春巻き「フォー・クオン」作りに挑戦しましょう。このユニークな郷土料理の巻き方と楽しみ方を学びます。
最後に、手作りのハノイのフォーを完成させ、リラックスした庭園で一緒に料理をお楽しみください。食事を分かち合い、ベトナムのフォー文化への理解を深めて持ち帰りましょう。
お問い合わせ
お困りですか? チャットでお問い合わせください!