フィレンツェでのティラミスと無制限ワイン付きパスタ料理教室

ドゥオーモからすぐのフィレンツェの中心部で、トスカーナワイン飲み放題の手打ちパスタとティラミスのクラスに参加しましょう。小麦粉と卵というシンプルな材料から始め、イタリア人がそれらをどのようにして絹のような生パスタに変えるのかを学び、手作業でラビオリを成形して詰めます。ラビオリが調理されている間に、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム、ココアのバランスが取れた本格的なティラミスを作り、クラシックなイタリアの仕上げを施します。この360°クッキングクラスでは、技術を超えて、これらの料理の背景にある物語、イタリア料理の文化的ルーツ、そして国境を越えて料理がどのように互いに影響し合っているかを聞くことができます。その後、イタリア式に一緒に座って、作ったものを分かち合いましょう。なぜなら、一つのテーブルを囲めば、私たちは皆、異なるよりも似ているからです。