料理教室(シェムリアップ / Paper Tiger提供)
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ペーパータイガーイータリー (Le Tigre de Papier)
- 2001年から旅行者に料理を教えているシェムリアップ初の料理学校、ペーパー・タイガーで学びましょう。
- 市場を訪れ、おいしい料理に必要な新鮮な野菜や肉を見つけましょう。
- アモック、チキンカレー、牛肉のロックラックなど、人気のクメール料理をご自身で作りましょう!
- 学んだクメール料理のレシピを手に入れて、自宅で料理を再現しましょう。
みどころ
ペーパータイガーイータリーで3時間の料理教室に参加して、チキンカレーや牛肉のロックラックなど、美味しいクメール料理の作り方を学びましょう。本格的なクメール料理が美味しいと評判のペーパータイガーは、2001年にシェムリアップで初めて外国人旅行者に門戸を開いた料理教室です。このユニークな料理体験では、歴史的な市場を訪れ、クラスに必要な新鮮な農産物や肉を発見します。レストランに到着すると、フレンドリーでプロのシェフがクメール料理の準備と調理をお手伝いします。他の生徒と一緒に作った満足のいくランチまたはディナーを楽しみながら、帰国後にどのレシピを作るか話し合ってみましょう。今後の料理の冒険のために、レストランを出る前にデジタルレシピ本が転送されます。

あなたの料理のための多種多様な新鮮な食材を見つけることができる地元の市場を探索してください

フレンドリーでプロのシェフの助けを借りて、クメール料理を慎重に調理してください

ペーパー タイガーは、クメール料理の作り方を学びたい好奇心旺盛な旅行者のために 2001 年に開店しました。
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