Say Reserveによるマスターシグネチャーベトナムエッグ/ソルトコーヒーワークショップ
新着アクティビティ
地元の人々と食事をする
- ベトナムで最も象徴的なコーヒー(エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒー)の秘密を学びましょう。
- 経験豊富なバリスタの指導のもと、居心地の良い地元のカフェで実践的な体験をお楽しみください。
- ベトナム独自のコーヒー文化の背景にある物語を発見しましょう。
- ベトナムコーヒーの心臓部である伝統的な「phin」抽出方法を習得しましょう。
- 自分だけのレシピと参加証明書を素敵な思い出として持ち帰りましょう!
- リラックスして、自分で作ったコーヒーを味わい、地元の人々や旅行者仲間と楽しいひとときを共有しましょう。
みどころ
ベトナムコーヒーの豊かな歴史を巡る旅に出て、なぜベトナムが世界のコーヒーの中心地の一つであるかを発見してください。力強いロブスタ種から多様な地元の栽培・加工方法まで、ベトナム産豆のユニークな特徴を学びましょう。
この短い実践的なワークショップでは、フレンドリーなバリスタが、お好みの伝統的なベトナムコーヒー(エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、またはソルトコーヒー)の作り方を段階的に指導します。また、焙煎スタイルや象徴的なフィンフィルター抽出方法など、地元のコーヒー文化も探求します。
この体験には、自家製ライスワインと地元のお菓子の無料テイスティングが含まれます。居心地の良いカフェで、地元の人々や旅行者仲間と会話を楽しみながら、手作りのドリンクを味わってセッションを締めくくりましょう。










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