【ビュッフェ割引】深センラッフルズホテルビュッフェ｜ビュッフェディナー｜高層階からの夜景

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看板シーフード ボストンロブスター（ディナー）、イセエビ、ウシエビ、タラバガニの足（週末ディナー）、ズワイガニの足、トラガニ、ダブルマウスムール貝など、様々なシーフードが集まり、本場の海の甘みを存分にお楽しみいただけます。

ワゴンサービス キャビア（ディナーおよび週末ランチ）、厳選されたシベリア、ハイボレイ、チョウザメのキャビアを使用し、粒が大きく、塩味と旨味がはっきりしています。直火炭焼きモンゴリートスパイス和牛トマホークステーキ（ディナー）は、ジョブスの直火炭焼きで和牛の脂の香りを引き出し、モンゴリートスパイスが炎を灯す瞬間、多重な味覚のシンフォニーを奏でます。

お一人様一品 フランス産フォアグラのソテー（ランチ、ディナー）、外はカリッと、中はしっとりとしたフランス産フォアグラを軽く焼き上げ、濃厚でしつこくない脂の香り。南洋古法・スパイスオイルで煮込んだオニテナガエビ（ディナー）は、南洋の伝統的なスパイスのレシピを受け継ぎ、エビの身は甘く、後味が長く残ります。オーストラリア産M6和牛バラ肉のロースト（ランチ、ディナー）は、長時間低温でじっくりローストし、肉質は柔らかくジューシーで、豊富な脂身が濃厚な多重な食感をもたらします。

輸入生牡蠣厳選 フランス産ジラード（週末ディナー）、皇御、デビッドランバート、モナ、サンテール、ベラ生牡蠣が集まり、異なる海域の風味を一度にお楽しみいただけます。

日本式刺身コーナー 新鮮なサーモン、マグロ、甘エビ、ホッキ貝など、様々な海の幸の刺身を厳選し、見事な包丁さばきで、口当たりはさっぱりとしていて繊細で、純粋な日本式の味を表現しています。

厳選ハム スペイン産イベリア谷育ちの放牧黒豚骨付きハムと雲南宣威ハムを厳選し、乾燥熟成させ、肉の香りが濃厚で、塩味と旨味が後を引きます。

その他のサプライズメニューは、ぜひ現地で探索してお試しください。上記のメニューは参考用であり、季節の変化により内容が更新される場合がありますので、ホテルの実際の提供内容をご確認ください！

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みどころ

深圳鹏瑞莱佛士ホテル（Shenzhen Raffles Hotel）の星空坊（Starry Sky）は、その比類なき高層階からの海の眺望と、伝統的なビュッフェを超える洗練された体験で、深圳湾のグルメランドマークとなっています。ここでは、壮大な海の景色と都市のスカイラインを一望できる、没入感のある食事の雰囲気をお楽しみいただけます。星空坊は、最高に新鮮な食感をお届けするために、多種多様な高品質な冷たいシーフードをメインに提供しています。同時に、レストランでは、シェフが心を込めて調理した数々のコース料理を革新的に提供し、高級レストランの高級感をビュッフェ体験に融合させています。豊富な国際的な朝食から、東西の料理を集めたバラエティ豊かなテーマ別ビュッフェディナーまで、星空坊はその食材に対する厳格な要求とサービスの細部へのこだわりで、視覚、味覚、そして感覚における雲の上の贅沢な美食の祭典をお届けします。