プライベート寿司体験（大阪・プロのシェフと）
YuNiwaエクスペリエンス
- プロの日本人シェフと一緒に本格的な日本文化体験と寿司作りをお楽しみください
- 初心者の方でも、分かりやすく丁寧な指導でスムーズに進められます！
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みどころ
静かな裏路地にひっそりと佇むYuNiwa Experienceは、現代的な和の空間で、シェフの斎藤宏が少人数制で寿司作りを教えています。握り寿司や巻き寿司を自分で作り、伝統的な器に盛り付け、季節のアミューズブーシュボックスと温かいスープをお楽しみください。
オプション1 11:00〜12:30 または 17:00〜18:30 プライベートシェフが市場から直接仕入れた新鮮な魚介類を使った実践的な寿司教室に参加しましょう。握り寿司、巻き寿司などの作り方を学びます。 12:30〜13:30 または 18:30〜19:30 お好みの伝統的な和食器を選び、作った寿司を盛り付けます。日本全国から集められた旬の食材を使ったシェフ特製のアミューズブーシュボックスとともに、手作りの寿司をお楽しみください。
オプション2 プライベート予約 メニューや食材のリクエストについてご相談いただけます
クチコミ
クチコミ内容： 150分本格寿司作り
妻はユタカシェフとニロトさんから学び、素晴らしい時間を過ごしました。クラスは非常に教育的で、質の高い食材が使われており、ホストの方々は温かく、忍耐強く、知識が豊富で、励みになる存在でした。 示された創造性、品質、技術のレベルは間違いなく期待を上回っていました。妻はクラスを終えて、自分自身の作品を作り始めることにワクワクし、準備が整い、自信を持てるようになったと感じていました。 彼らをぜひ訪れることを強くお勧めします。
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大阪の寿司界に新たな勢力をもたらした鮨ほしやまは、2016年にミシュランの星を獲得しました。決まったメニューはなく、旬の食材をもとにその日の料理人が何を提供するかを決めます。大阪の中心部に位置しているので、ショッピングをしながら美味しい食事を楽しむのに最適です。
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