洛陽宮宴・一宴で千年の夢を回顧 | 応天門店

千年の宴、洛陽に夢を馳せ、最古の中国を訪ねる 夜の帳が下り、洛陽の街に灯りが次々とともる頃、古都の中心に隠された「宮宴秘境」がゆっくりと幕を開ける。ここは博物館ではないが、東周の青銅の余韻に触れることができる。ここは舞台ではないが、盛唐の霓裳羽衣を体験できる。これこそが洛陽宮宴、千年の洛陽文化を美食に変え、盛大な宴に変える歴史文化演繹レストランである。 扉を開けると、盛唐の風が顔を撫でる。朱色の回廊の柱は金色の模様で飾られ、薄絹の帳は風に揺れる。襦裙をまとった侍女が杯を手に案内し、柔らかい声で「お客様、どうぞこちらへ」と告げると、瞬く間に人々は「天子三出闕、諸侯九重天」と称された神都の盛景へと引き戻される。歴史をわざわざ探す必要はない。足元の青い煉瓦は隋唐城の遺跡を模して焼かれ、壁の壁画は龍門石窟の飛天を再現し、食器でさえ洛陽博物館の文物の形を参考にしている。細部に至るまで、古都の過去を物語っている。