プロのバーテンダー資格コース
新着アクティビティ
仁愛堂YESクッキング教室
- ゼロからプロのバーテンディング技術を習得
- 自分で様々な定番カクテルを調合
- 講師は長年のバー経営経験を持つ
- 実践練習が多く、上達が早い
- 酒類、道具、グラスの知識と応用
- コースを修了し、出席率が80％に達すると、証明書が授与されます。
みどころ
このコースは、お酒の知識が全くない方や、カクテルに興味がある初心者のために特別に設けられています。講師は、かつて香港のセントラルにある有名なバーでマネージャーを務めていたLok Chan氏。デモンストレーションと実践を通して、カクテル用具の使い方、お酒の特性、ミキシング技術、シェイキングテクニック、そして視覚的なプレゼンテーションを指導します。授業では、オールドファッションド、マンハッタン、マティーニなど、様々な定番カクテルを教え、練習時間と講師によるレビューを提供し、受講者のスキルアップを段階的に支援します。80％以上の出席率でYESカクテル認定証が発行されるため、業界を目指す方や飲み物に関する知識を深めたい方に最適です。
講師がカクテルの知識を解説し、生徒は現場で熱心に学習します。
教室での食事とデモンストレーションエリアがあり、快適な授業環境を提供します。
設備が充実した実践的なテーブルには、材料と道具が用意されています。
プロ仕様の厨房設備で、混合や操作が簡単に行えます。
アクティビティ情報
- このコースは5回の完全なコースです
- 授業中は、宣伝目的で撮影・録画を行う場合があります。
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