宜蘭蘇澳:旬魚鱻トラベル半日遊

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四魚ストーリー館
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  • スローフィッシュ運動を推進し、「ゆっくり魚を食べる」ことを推進します。
  • 魚の産地と來源を理解し、優先的に地元、旬の海鮮を選びます。
  • 消費者が単に海鮮を味わうだけでなく、海洋生態を尊重し、関心を持つことを期待します。

みどころ

南方澳は豊富な魚種を有し、台湾の三大漁港の一つでもあります。しかし、海鮮レストランで食べるものはすべて地元産でしょうか?そうとは限りません!そこで、皆様に地元産の魚を味わっていただき、魚の生態や価値を理解していただくために、最も身近な「食」を出発点として、「食魚」を通して人と海とのつながりを築き、持続可能な食魚の目標を達成します。

四魚故事館の由来、台湾唯一の魚アート館
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魚料理体験、食魚文化
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スローフード料理をお楽しみください
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宜蘭蘇澳:旬魚鱻旅行 - スローフィッシュ体験半日ツアー

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