上海TASTE OF CHINA味没入型中国古風文化パンダレストラン衣装体験+食事体験（選択可能写真撮影サービス）

河南中路

【華服没入型着こなし体験】レストランでは、中国の様々な王朝の華やかな衣装を提供しており、お客様は自分に合った衣装を選び、専門スタッフが着付けをサポートします。髪型や古典的なアクセサリーを合わせることで、瞬時に中国の美学の世界に浸ることができます。
【味で中華の魂を探る】食材は旬の新鮮なものを厳選し、食材のトレーサビリティから料理の提供まで、中国の食文化を伝えます。食事中は、スタッフが料理の背景にある歴史物語を説明し、味覚と文化的な認識の両方を満たします。
【雅趣あふれるインタラクション】食事中には、茶芸パフォーマンスや古琴演奏など、中国の雅なインタラクションを取り入れます。演奏者は伝統的な衣装を身に着け、レストランの片隅で没入型の雰囲気を醸し出します。
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みどころ

レストランは、270度の環状視界と360度の全景音場を技術基盤とし、食客が食卓の傍らで中国の山河を「タイムスリップ」できるようにします。江南の煙雨は料理と共にテーブルに広がり、漓江の碧波は杯の間を流れ、黄河の滝はまるで全身から쏟がれるかのようです。バーチャルパンダのシェフ「程饱饱」が全行程をつなぎ、食客を七大エリアの風味巡礼へと導き、どの料理も地域文化の縮図となっています。
この瞬間には百年の歴史を持つ古い市役所に身を置いていたと思えば、次の瞬間には外灘のきらびやかな未来感あふれる絵巻に瞬間移動します。270度の環抱式巨大プロジェクションは、雄大な中国の美しさをそのままお皿の傍らに運びます。TOCでは、黄浦江のほとりで食事をするだけでなく、東西南北を横断する「五感旅行」の中で、その場に座って一日九万里を旅するような体験ができます。
味覚に加え、多次元体験が段階的に進みます。茶芸師が各料理に合わせた専用の茶を組み合わせ、食事の合間には、水袖舞、川劇の変面、少林功夫などのパフォーマンスが次々と繰り広げられ、テーブルインタラクティブゲームではバーチャル魚釣りや水墨書道を体験できます。数百セットもの考証が厳密な漢服と民族衣装が用意されており、プロのメイクアップにより食客は「絵の中の人」に変身し、光と影が互いに引き立て合います。
サービスチームはプロ意識と温かさを兼ね備えており、各料理の背後にある物語を丁寧に説明します。例えば、「江南四小碟」の庭園デザインのインスピレーションなどです。
食後の美食パスポートには、各料理の文化的コードが記録されており、景徳鎮の陶磁器食器には無形文化遺産の奥深さが秘められています。外灘の百年建築から出発するこの2時間の宴は、もはや食事そのものを超え、中国の味と文化を理解するための生き生きとした窓となっています。