イロイロを体験：混載＆プライベート・アルティメット・マンションツアー

まず最初に訪れる場所で、その日の雰囲気が決まります。19世紀に建てられたカミナ・バライ・ナ・バト (Camina Balay na Bato) は、単なる先祖代々の家ではなく、伝統が息づく美食の地です。石と木でできたこの家の中に入ると、家宝、アンティーク家具、宗教的な遺物でいっぱいです。ここでは、イロイロ (Iloilo) の裕福な家族が昔そうしていたように、パンシット・モロの熱々のスープ（スペインと中国の影響を受けた地元の家庭料理）と、タブレアで作られた濃厚なホット・チョコレートを味わうことができます。

この伝統的な食事は美味しいだけでなく、象徴的な意味も持ち合わせており、イロンゴの人々が何世代にもわたって大切にしてきた「歴史の味」を提供してくれます。