成都蜀国宴 | 北湖店

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北湖筵禧

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古の舞楽の華、プロのダンサーが華麗な古の衣装を身にまとい、漢、唐、宋の時代の古典的な音楽と舞踊のパフォーマンスを披露し、まるで千年前にタイムスリップしたかのように、古代宮廷の宴の魅力を没入感たっぷりにご体験いただけます。
四季折々の珍しい美食、どの料理も色、香り、味が完璧で、洗練されたレトロな食器との組み合わせは、味覚に時空を超えた不思議な旅をもたらします。
華やかな衣装で没入体験、古色蒼然とした店内を歩き、宴会に参加し、写真を撮ってチェックインすれば、どこを切り取っても絵になり、古代宮廷生活の雰囲気を深く体験し、宮廷宴会の主人公になれます。
幻のようなシーンの演出、14メートルを超える高い天井の空間に、壮大で美しい漢風蜀宴の文化を描いています。インダストリアルな雰囲気と古代文化が融合し、パノラマの没入型体験空間を作り出します。
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みどころ

巴蜀三千年の飲食文化の粋を凝縮し、「帝王の尊享」をコンセプトに打造された最高級の宴会体験。古代蜀王廷の宴会儀式を基に、食材の溯りから料理のプレゼンテーション、環境づくりから礼儀作法まで、細部に至るまで「君王体験」の極みを追求し、お客様に舌で巴蜀の味を楽しみながら、古代帝王のような尊崇と風格を存分に感じていただけるようにします。蜀国宴のサービスは、「帝王侍宴」を基準とし、「お客様を君とする」という理念を随所に体現しています。
入店した瞬間から、従業員は熱心に出迎え、常に親切な笑顔で、席への案内、メニューの提示、料理の説明など、丁寧に対応します。食事中も、水の補充や皿の交換など、細部にまで気を配り、何か要望があればすぐに答えてくれます。
蜀国宮宴に足を踏み入れると、まるで瞬時に古代蜀の地にタイムスリップしたかのようです。全体のインテリアは独特の趣があり、古風なテーブルと椅子、蜀の地の雰囲気が漂う壁画、そして柔らかくも古風な灯りが、優雅で賑やかな食事の雰囲気を醸し出しています。ここでは、味覚の楽しみだけでなく、蜀の文化に全身で浸る素晴らしい体験ができ、とても心地よく、友人や家族との集まりに最適です。このような環境で美味しい料理を味わいながらおしゃべりするのは、この上なく楽しいものです。
蜀国宴の料理は、「味」の極みを追求するだけでなく、「形」の風格も重視しており、どの料理も「舌の上の帝王美学」です。麻婆豆腐はテーブルに運ばれてきたときもジュージューと音を立て、ラー油が鮮やかで、口に入れると痺れるような辛さと香ばしい風味が広がり、豆腐は柔らかく、口の中でとろけるようです。その独特の味わいは、瞬時に食欲をそそり、後を引くこと間違いありません。