富士山・河口湖エリアで本格ほうとう作り体験！郷土料理を手打ち＆味噌煮込み！初心者・家族連れ大歓迎！
富士山観光のついでに、ただ食べるだけではなく「自分で作って味わう」特別な体験はいかがですか？ 山梨県の郷土料理「ほうとう」は、武田信玄の陣中食だったとも伝えられる、歴史ある味噌仕立ての麺料理です。うどんよりも太くて平たい手打ち麺を、かぼちゃやきのこ、地元の旬野菜と一緒に煮込んで作ります。
この体験では、生地をこねるところから始まり、自分の手で麺をのばしてカットし、地元野菜と一緒に味噌ベースのスープで煮込むまでをすべて体験できます。完成後は、畳の和室で手作りの一杯をゆっくり味わいましょう。日本の家庭料理に触れるチャンスとして、旅の思い出に深く残る体験になるはずです。
また、英語対応のスタッフがおり、料理初心者やお子様連れでも安心して参加できます。体験は屋内で行うため、雨の日の観光にもぴったり。さらに、藍染体験やスパイスブレンドなどの追加オプションも用意しており、組み合わせて参加すれば、より一層ディープな日本文化を体感できます。
富士山の絶景とともに、地域の味と人の温かさに出会える「ほうとう作り体験」。観光と文化を一度に楽しみたい方におすすめです！
みどころ
富士山の麓・河口湖で山梨名物「ほうとう」を一から手作り！コシのある太麺をこねて、切って、味噌仕立てのスープで地元野菜と一緒に煮込む、あたたかい郷土料理体験です。実は武田信玄の陣中食だったとも言われる歴史ある料理。初心者OK＆英語対応可で、家族連れにも大人気！
アクティビティ情報
・富士山の麓で伝統料理に挑戦！ 観光地・河口湖エリアで、地元の人々に愛される郷土料理「ほうとう」を一から手作りできます。
・文化体験としても価値の高い料理 武田信玄の陣中食とも言われる、歴史ある料理を通じて、日本の食文化と地域の暮らしに触れられます。
・自分でこねて、切って、煮込む本格体験 粉から生地を作り、太麺をカットして仕上げるまで、すべて自分の手で行うから、達成感＆記憶に残る！
・初心者・子ども連れ・外国人も安心 英語対応スタッフ在籍、道具や材料も完備。料理が苦手な方や初めての方でも安心して楽しめます。
・体験後は和室でほっと一息 完成した料理は、畳の座敷スペースでゆったりと味わえます。日本らしい空間で癒しのひとときを。