ソウル光化門（クァンファムン）で楽しむ韓国宮廷モダンバーベキュー
Sejong-daero169 6F
Klook限定 - これまでになかった韓国を体験
- 韓国王室のモダンバーベキュー教室で、宮廷料理の焼肉の歴史を学び、屋上またはグリルで火鍋を使った実演を味わいましょう。韓国料理文化の代表的なものの一つである「サム」も体験できます。
- 光化門広場 (Gwanghwamun Square)の中心に位置し、景福宮 (Gyeongbokgung Palace)の素晴らしい景色を眺めることができます。また、現代の韓国バーベキューの代表的なメニューであるマクジョククイやトッカルビなど、韓国王室のバーベキューレシピを学びます。
- すべてのクラスは英語で行われ、英語およびその他の言語のレシピ本が無料で提供されます。すべてのメニューは、事前にお問い合わせいただければ、ビーガン対応可能です。
みどころ
韓国宮廷式マクジョククイ｜バーベキュー
韓国産豚の首肉をメイン食材とし、伝統的な醤油と白味噌、韓国産マーマレード柚子シロップを旬の野菜と組み合わせて火鍋またはグリルで焼き上げ、香ばしい味わいに仕上げました。
韓国宮廷式トッカルビ｜バーベキュー
牛肉と豚肉を丁寧に細かく刻み、発酵醤油で味付けし、韓国の餅の形にして火鍋で焼き上げ、グリル風味のバーベキューにしました。韓国の「サム」料理の文化である、旬の韓国野菜で包んでお楽しみください。
屋上バーベキューを楽しみながら、光化門の美しい夜景をご堪能ください！
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