心斎橋：新日本寿司の試食＋握り寿司体験
SHIN NIPPON（シン・ニッポン）
- 伝統と革新が融合したユニークな寿司体験。親密で特別な空間で、季節の傑作を味わったり、専門家の指導のもとで自分だけの寿司を作ったりできます。
- 寿司文化を発見 – 400年の寿司の歴史とレストランの裏話
- 寿司作り体験 – シェフが4種類の寿司＋1種類の巻き物をデモンストレーションした後、自分で4種類の寿司を握ります。
- 食事体験 – 寿司作り体験の後、前菜、揚げ物、デザートをお楽しみください。
みどころ
心斎橋の中心に位置！ 伝統と革新が織りなす、特別な空間で味わう匠の技。 カウンター8席のみのエキゾチックな日本料理店で、1日2回、完全予約制の寿司会席コースをご提供いたします。 職人であるシェフが、伝統的な日本料理の枠を超え、独自の風味を融合させた料理を情熱を込めて創作します。味も雰囲気も、日常から離れて洗練された大人の食事体験をお楽しみいただけます。 大切な方をもてなしたい時も、全く新しい食の冒険を求める時も、ぜひSHIN NIPPONへお越しください！ 2部制（各120分）： 1部：18:00～ 2部：20:30～ 【寿司作り体験コース】寿司文化の紹介と、寿司作りの実践体験。
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