バルセロナのソーシャルエンタープライズでスペイン料理教室
新着アクティビティ
Carrer del Comte Borrell, 122
カタルーニャの味を堪能：料理、交流、貢献を一度に体験できます。
- 地元のシェフから本格的なカタロニア料理のレシピを学ぶ
- この非営利レストランの感動的な物語を聞く
- 持続可能な食材を使ったスローフードのキッチンで調理する
- 新しいキャリアのために人々を訓練する非営利団体を支援する
- 家族向けの食事を通して、他の旅行者とつながる
みどころ
食を通じて人々をつなぎ、機会を創出するバルセロナの非営利レストラン、メスクラディス (Mescladís) の厨房へ足を踏み入れましょう。地元の熟練シェフの指導のもと、新鮮なガスパチョ、伝統的なパエリア（肉またはベジタリアン）、そしてなめらかなクレマカタラナという、カタルーニャ地方の人気料理3品を調理します。その過程で、旬の持続可能な食材を使用し、家庭でも活かせるコツを学び、スローフードキッチンの独特なエネルギーを体験できます。
この料理教室は、難民などの社会的に疎外されたコミュニティの人々に、ホスピタリティ業界でのキャリアへの扉を開く実践的な無料トレーニングを提供するという、メスクラディス (Mescladís) のミッションも支援しています。
調理後は、他の参加者と一緒に、家族みんなで楽しめる食事をしましょう。バルセロナ (Barcelona) の文化と精神を味わえる、心温まる忘れられない体験です。
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