創業600年の老舗で北京ダックを味わう - 北京

体験紹介

長年北京ダックを食べてきたあなた、北京ダックの焼き上げ工程を見学したことはありますか？自分で北京ダックを切り分けてみたいですか？ぜひこちらへお越しください。本場の北京ダックをもっとも本格的な巻き方で食べる方法をお教えします。

会場紹介

600年の歴史を持つ老舗で、一味違った北京ダックの食べ方を体験できます。

体験の流れ

体験は11時または17時30分に集合します。簡単な自己紹介とブランドの歴史をご紹介します。 お料理をお出しする際、北京ダックの焼き上げ室にご案内し、焼き上げ工程や焼き上がったばかりの北京ダックの切り分け工程を見学していただきます。ご希望があれば、実際に切り分けに参加することも可能です。 その後、個室に戻り食事を開始します。お料理のご紹介とともに、北京ダックの本格的な巻き方を実演いたします。