高松: 本場さぬきの手打ちうどん作り体験
- 香川の食文化「さぬきうどん」を味覚・歴史・体験を通じてお楽しみください
- 作った麺をその場で茹でて試食します!
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みどころ
弊社は親子三代90余年「寝ても覚めても、うどん」と、麺の美味しさを追求している企業です。どこよりも美味しいさぬきうどんを目指し、手間を惜しまずこだわりの伝統製法「足ふみ製法」で、職人が手間を惜しまず1枚1枚自分の足で踏んで熟成度を確認した生地を延ばし、「包丁切り製法」でエッジのきいた四角い断面のコシの強い麺に仕上げております。
このこだわりの製法をアレンジした「ご自宅でも手軽に作ることが出来る、手打ちうどん製造方法」を皆様にご紹介しています。
うどんの歴史や香川県でうどんが食文化として成長した理由などを学習しながら、楽しく一緒に美味しいうどんを作りましょう。また、作ったうどんは温冷お好みの食べ方で、天ぷらや讃岐おでんと一緒にお召し上がりください。




クチコミ
うどん職人さんはとても親切で、うどんの作り方の全工程を教えてくれるだけでなく、食感も素晴らしい讃岐ならではの軽食も味わえます。うどん粉の練り、揉み、麺打ち、麺切りから、自分で作ったうどんを食べるまで体験できます。2種類の食べ方で味わううどんも、天ぷら、おでん、茶碗蒸し、小鉢も、どれも美味しく、とても価値のある体験です。所要時間は2時間。もともと14時に予約していましたが、17時10分のフライトのため、早めに切り上げて空港に向かう必要があり、お店に着いてから職人さんに相談しました。他に体験する人もいたため、体験時間を早めることはできませんでしたが、15時半に途中で退席する可能性があることを伝えたところ、職人さんは急いで作業を進めてくれ、おかげで15時前にうどん作り体験を終えることができました。試食も急ピッチで進み、新鮮な食材で、味も見た目も最高でした。親切で丁寧な職人さんと店員さん、卒業証書と麺棒もいただき、メンバー一同、大変満足していました。ありがとうございました!
四国での素晴らしい体験。このパッケージには、約35分間のうどん作りレッスンが含まれており、その後、作りたての温かい、冷たいうどんを含む夕食が提供されます。
とても楽しい体験でした!コーチはとても面白く、教え方も非常に上手でした。当日は日本人青少年5名、カナダ人3名、10歳くらいの子供1名、そして私たち香港人2名が参加していました。参加者の国籍を考慮して、主に英語で説明してくれましたが、彼女は北京語ではなく、広東語も少し話せることに驚きました!授業では道具、食材、手袋、エプロンがすべて提供されました。時間はあっという間に過ぎ、写真撮影の時間もありました!先生は私と夫のうどんを一緒に茹でてくれましたが、太さが違うので、どれが誰のうどんか区別できました。最後に温かいうどんが一杯、その後冷たいうどんが出され、元々は天ぷらとおでんも提供されていました。うどんが足りなければおかわりもできます。楽しい2時間を過ごし、自分で作ったうどんを食べることができて、本当におすすめです!!
体験、スタッフ、食事、ロケーション、すべてが素晴らしかったです!Klookでのレビューが少なかったので最初は少し心配でしたが、予約後は問題なくすべてうまくいきました。スタッフの方々に温かく、そして明るく迎えられ、レッスンは楽しくてリラックスできました。インストラクターは英語で一生懸命説明してくれ、簡単な会話を試みてくれました。写真やビデオ撮影は許可されています。スリッパに履き替えた後、プラスチックのエプロンと手袋をくれるので、ほとんどの服は小麦粉で汚れません。麺棒と修了証を持ち帰ることができ、それらを入れるためのビニール袋もくれます。作ったうどんを持ち帰ることもできますが、当日中に食べる必要があります。全員のうどんを合わせて、予約した食事の一部として調理し、冷たいうどんと温かいうどんの両方が楽しめるバランスの取れたセットメニューを提供してくれます。全体的にとても楽しくて、価値がありました。高松での一日が最高のものになりました。追記:一人で参加の場合は電話で問い合わせてみてください。
先生:熱心に教えてくれ、日本の職人精神👍写真撮影を手伝ってくれ📷修了証書を授与📄麺棒をプレゼント👨🍳豪華なコース料理 場所:バス🚌電車🚇徒歩🉑でアクセス便利 体験:プロフェッショナル、難しい工程はなくとても面白い、作ったばかりの作品を味わえる🍜 設備:清潔で整頓されていて快適
全行程がとても楽しく、製麺師の方も親切で、各ステップを丁寧に教えてくれます。製麺が終わった後には、ボリューム満点のランチが用意されています。温かいおうどんを食べ終わってコースが終わったと思ったら、冷たいおうどんも出てきて、本当にお腹がいっぱいで大満足でした。
この体験は本当に素晴らしかったです。先生はとても親切で、日本語での説明でしたが、とても分かりやすかったです。私たちの作ったうどんは見た目はあまり良くありませんでしたが、味は最高でした。食事はボリュームがあり、とても楽しめました。ぜひお勧めします。
とても興味深いうどん作り体験でした!インストラクターはユーモアがあり、知識豊富で親切でした。夕食に付いてきたサイドディッシュも美味しかったです。高松を訪れる方にはぜひお勧めします!
このイベントに初めて参加しましたが、とても新鮮で楽しかったです。スタッフの方がとても丁寧に一歩ずつ教えてくださり、外国人にも理解できるように最大限努力して作り方を説明してくれました。終了後には天ぷらとおでん、そして自分で作った麺も食べられて、本当に最高でした👍 終わった後には修了証と麺棒も持ち帰ることができ、全体的にとても嬉しい驚きでした。スタッフの皆さん、ありがとうございました❤️
ガイドのミさんはとても親切で、楽しい体験ができました。作ったうどんは冷たいものと温かいものの2種類にして、セットメニューと一緒に楽しむことができ、お腹いっぱいになるだけでなく、お店の料理はとても美味しかったです。お店の皆さんもとても親切でフレンドリーで、深く美しい印象を受けました。
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高松チャーター一日観光:金刀比羅宮/高屋神社/鳴門の渦潮/四国水族館(旅程は自由に組み合わせ可能)
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