ハノイ隠れ家クッキングクラス：チャー・カー＆生春巻き＆無料コーヒー

英語/ベトナム語

グループツアー

現地集合

所要時間：2時間 30分

Rose Kitchen Cooking Class

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2026年の以下の祝日のご予約には、30%の追加料金が適用されますのでご注意ください。01/01（元旦）、02/17～20（旧正月）、04/26（フン王記念日、該当する場合は04/27が振替休日）、04/30～05/01（統一記念日＆メーデー）、09/02（建国記念日）。

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ハノイで人気のストリートフードを、庭付きの邸宅でゆっくりと丁寧に調理。喧騒を離れて、静寂に浸りましょう。
フォーが植民地時代からソウルフードになるまでの歴史、そしてフォーの作り方を学び、ベトナムを代表する料理となった背景を知りましょう。
あらゆる味の背後にある文化的鼓動を共有する人を通して、ベトナム料理の真髄を発見しましょう。
生春巻きが、陰陽や季節のバランスなど、ベトナム文化における調和をどのように体現しているかを体験しましょう。
お一人でも、ご友人同士でも、料理、物語、そして新しい仲間とのつながりを感じてください。
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みどころ

喧騒を離れ、ハノイの旧市街からわずか15分の緑豊かな庭園ヴィラへ。Rose Kitchenによる2時間半の実践的なクラスでは、ベトナムで最も愛されている料理のうち2つを学びます。

ゴイ・クオン – ハーブとつけダレを添えた生春巻き
チャー・カー・ラ・ヴォン – ハノイ名物のターメリック風味のディル入り魚をテーブルサイドで調理

地元のカルチャーストーリーテラーが指導するこの体験は、レシピだけにとどまりません。一緒に料理をしながら、個人的な物語、地元の伝統、各料理に込められた意味を聞きましょう。セッションの最後は、庭園でリラックスしたコーヒーブレイクをお楽しみください。エッグ、ココナッツ、ソルト、またはブラック／ブラウンのベトナムコーヒーからお選びいただけます。ハノイの本格的な味をぜひお試しください。