フードキャピタル (Grand Copthorne Waterfront Hotel シンガポール)

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シンガポールの川沿いに位置する、静かで広々としたダイニングとビュッフェをお楽しみください。
スパイスの効いた風味豊かな料理、各国料理、繊細なデザートやスイーツなど、豊富なメニューからお選びいただけます。
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みどころ

フードキャピタルはシンガポールにある広々とした川沿いのビュッフェレストランで、終日お食事をお楽しみいただけます。自慢のパティスリーやシーフードオンアイスのカウンターなど、贅沢なハイライトをご用意しています。

鮮やかなプラナカン料理、旧正月料理、そして世界各国の人気料理が豊富に並び、伝統を尊重して丁寧に調理された一品一品をお楽しみください。

シンガポール・プラナカン協会（TPAS）との提携により、フードキャピタルのプラナカンビュッフェは、伝統的な味、文化的な芸術性、コミュニティの物語を通して、プラナカン文化の豊かさと遺産を称えます。

エグゼクティブシェフのデビッド・トーと、シンガポールを代表するニョニャ料理のアンバサダーの一人であるシェフのシャーリー・テイによるコラボレーション

シンガポールリバー沿いのフードキャピタルのプラナカンビュッフェは、シンガポールプラナカン協会（TPAS）との提携により、伝統的な味、文化的な芸術性、コミュニティのストーリーテリングを通じて、プラナカン文化の豊かさと遺産を称えます。

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