カルボナーラ、ペスト、ラザニア、カンノーリの料理体験

フィレンツェの活気あるサンタンブロージョ市場（午前ツアーのみ）へのガイド付き訪問から、料理の冒険が始まります。ここでは、地元のシェフと一緒に新鮮な食材を選びます。その後、キッチンに向かい、専門のシェフと一緒に本格的なイタリア料理のフルコースをゼロから準備します。 4つの象徴的な料理を作ります。

フェットチーネ・アッラ・カルボナーラ、ローマ料理の時代を超えた象徴

ラザニア・アル・ラグー、イタリアで最も愛されている古典料理の1つ

自家製ペストのニョッキ、本格的なリグーリアの伝統にインスパイアされたもの

シチリア風カンノーリ、リコッタ、ピスタチオ、チョコレートなど、お好みのフィリングで

料理をしながら、イタリア料理に命を吹き込む本格的なテクニック、ヒント、物語を学びます。その後、温かくフレンドリーな雰囲気の中で、無制限のトスカーナワインとともに、ご自身の作品を座って楽しみます。