香港半島酒店 - Felix レストラン|ディナー、冷やしシーフードセット
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香港半島酒店の28階に位置するFelixレストランからは、壮大なビクトリアハーバーの景色を一望できます。この度、シェフのAurelieが、夏を祝し、現代地中海料理の要素を取り入れた季節限定メニューを考案し、独特の風味をお届けいたします。
みどころ
冷やし海鮮セット
前菜:二層海鮮タワー メイン:肉料理または魚料理からお選びいただけます デザート:季節限定品からお選びいただけます 探索限定メニュー:(別途料金でアップグレードが必要) フランスのダビド・エルヴェ・オイスター(David Herve Oyster)や牛ヒレ肉など、最高級のシーフードと旬のプロモーション料理を各種ご用意しており、新鮮な食材を使った絶妙な饗宴をお届けします。 メニュー
シェフのホリデーテイスティングメニュー(4コース/6コース)
香港半島酒店の28階に位置するFelixレストランからは、ビクトリアハーバーの壮大な景色を眺めることができます。シェフのオーレリーヌ Aurelie は、お祭りを祝うために、現代的なヨーロッパ料理の要素を取り入れた季節限定のメニューを考案し、ユニークな味覚体験をお届けします。 4コースディナー - メニュー 6コースディナー - メニュー クリスマス4コースブランチ - メニュー クリスマスイブ6コースディナー - メニュー クリスマス5コースディナー - メニュー


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