キムチクロニクル：韓国料理実践クッキングクラス

英語/韓国語

グループツアー

現地集合

所要時間：3時間

ジャハムンロ9ギル (Jahamun-ro 9-gil)

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伝統市場「通仁市場（トンインシジャン）」での食材探し付きガイドツアー
伝統家屋「韓屋（ハノク）」での3種類のキムチ料理作り体験
ホストによる季節のデザート提供（調理実習では作りません）
特製パンチャンとドリンク付きの食事会
韓国の発酵文化と食文化への理解を深める
少人数制で丁寧な指導と文化交流をお楽しみいただけます
英語での体験で外国人旅行者向け
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みどころ

ガイド付きでソウルにある伝統的な市場、トンイン市場（Tongin Market）を散策し、韓国の日常生活を垣間見ましょう。その後、Uaa Studioに戻り、市場からインスピレーションを得た食材を使って、キムチを使った3種類の料理を作ります。まずは、あっさりとした白キムチを使った白キムチロールを作ります。次に、サクサクとした香ばしい定番料理、キムチジョンを調理します。最後は、家庭料理に根付いた濃厚なキムチチゲを作ります。その後、講師が毎日厳選したパンチャン、飲み物、デザート（教室では作りません）と一緒にお食事をお楽しみください。ベジタリアンオプションもご用意しています。