富士山周辺で寿司作り体験をお楽しみください

お店に到着したら、まず山梨ならではの寿司文化について学び、寿司職人の制服に着替えます。 その後、山梨の寿司文化の特徴である甘辛い寿司ダレの作り方と、寿司の握り方を体験します。 10貫の寿司を握ったら、いよいよ試食タイム。 試食では、日本酒や日本茶の飲み比べもお楽しみいただけます。