キャンティでのスキアッチャータ料理教室とワインテイスティング体験

伝統を生き生きとさせる実践的な体験のために、トスカーナの田園地帯の中心へ足を踏み入れましょう。フィレンツェで最も愛されている名物の1つである食材とその背景にある物語について友好的な紹介を受けた後、袖をまくり、シンプルでありながら象徴的な、地元の風味豊かなフォカッチャであるスキアッチャータ・アッラ・オーリオを自分で作ります。生地が発酵している間、エステートのワイナリーを巡り、キャンティワイン造りの伝統を魅力的でインタラクティブな環境で紹介する没入型体験をします。その後、スタッフによって完璧に焼き上げられたスキアッチャータは、地元のシャルキュトリーの豊富なセレクションと、Podere Emaのワイン3種類のガイド付きテイスティングとともに、リラックスしたランチでお楽しみいただけます。