東京での寿司体験と文化発見：シェフとの交流
REONA鮨 ― 東京でユニークな本格寿司体験
- プレミアム寿司を味わいながら、板前との交流をお楽しみいただけます
- 英語ガイドによる寿司の伝統と技術に関する詳しい解説
- 食材と技術が寿司の味にどう影響するかを示す食べ比べ
- お一人様からお子様連れのご家族まで、どなたでも大歓迎
- 写真撮影の機会を設けた、板前の仕事場への特別アクセス
みどころ
東京で、14貫のプレミアム寿司食べ比べ、職人との交流、実践体験、舞台裏への潜入、寿司文化の解説を通して、本格的な寿司文化に触れるガイド付きツアーです。
様々な部位の高級「本マグロ」を食べ比べできます。
寿司職人や英語対応ガイドとの交流を通して、他の寿司店では味わえない寿司の伝統や技に触れることができます。
厳選された14貫の寿司をはじめとする、寿司を深く理解するための旅をお楽しみください。市場から直接仕入れた最高の食材を味わいながら、本物の寿司の神髄に触れてください。
説明だけでなく、寿司の伝統、技術、素晴らしさを体験を通して発見できる、魅力的な体験をお楽しみいただけます。
この寿司体験では、ウニの食べ比べや高級魚ノドグロを使った寿司など、豪華で希少な食材をご堪能いただけます。
旬のカスゴを使ったお寿司はいかがですか？日本では期間限定でしか味わえない、希少な季節の寿司をお楽しみいただけます。
高級食材や本格的な調理器具を間近で見たり、カウンターの中に入って職人の作業場を体験できる、ユニークな寿司体験です。
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