サヴェルベルグ・フレンチ・ファイン・ダイニング（Savelberg French Fine Dining）（ミシュラン一つ星2020）

フランスの伝統料理とオランダの繊細さが融合した、洗練されたヨーロッパのファインダイニングの世界へ足を踏み入れましょう。著名なオランダ人シェフ、ヘンク・サヴェルベルグが率いるミシュランの星を獲得したこのレストランは、芸術性と風味を兼ね備えた、洗練された細部へのこだわりが光るダイニング体験を提供します。

世界中から厳選された旬の食材を使用し、美しく盛り付けられたモダンフランス料理をご堪能ください。すべてのコースは、伝統的な技法に独創的で現代的なセンスが加わり、丁寧に仕上げられています。テイスティングメニューでもアラカルトでも、一口一口がバランス、エレガンス、そして物語を奏でます。

庭園の景色とオープンキッチンを備えたシックでミニマルな空間に佇むサヴェルベルグは、特別な日にも、贅沢な夜にもぴったりの親密な雰囲気を醸し出します。きめ細やかなサービスと、専門家が厳選したワインの数々。バンコクの食文化とヨーロッパのファインダイニングが融合する場所です。