シグネチャー・バンコク (ミシュラン一つ星)

VIEホテル・バンコク11階に位置するシグネチャー・バンコクでは、才能溢れるティエリー・ドラポーシェフが率いる洗練されたダイニング体験をご体験いただけます。ミシュランの星を獲得したこのレストランは、ドラポーシェフの「土の料理」という哲学にインスピレーションを得た、革新的なフラワーアレンジメントとモダンフレンチのエレガントな融合をご提供します。

5コースと8コースのテイスティングメニューは季節ごとに変わり、訪れるたびに新鮮で新鮮な料理をお楽しみいただけます。伝統的なフランスの技法に食用花やハーブを融合させ、伝統的な味に独自の工夫を凝らした美しい料理の数々は、まさに至福のひとときをお約束します。

レストランの雰囲気もまた素晴らしく、床から天井まで届く大きな窓からは息を呑むような街の景色が広がり、思い出に残るダイニング体験を演出します。オープンキッチンで食事を楽しんだり、専門家が厳選したワインを堪能したり。シグネチャー・バンコクは、あらゆるシーンにふさわしい、贅沢で親密な空間をお約束します。

最高級の食材、卓越したサービス、そしてあなたを魅了するミシュランにふさわしい体験を満喫してください。