アッシジでのパスタ料理教室体験
アッシジ
- アッシジで伝統的なフェットチーネとラビオリの手作りを学びましょう
- 地元の専門家であるエレオノーラが指導する、実践的なパスタ作り教室に参加しましょう
- 本格的なイタリアのキッチンで、新鮮な旬の食材を使ってパスタを作りましょう
- ウェルカムアペリティフから始まり、パスタ作りの料理教室へと続きます
- 滑らかで弾力のある生地を作り、成形するための理想的な方法を学びましょう
- 一緒に作った料理を味わい、風味、楽しさ、伝統的なイタリア料理を堪能しましょう
みどころ
フェットチーネとラビオリ作りに焦点を当てた魅力的なパスタ作り教室で、イタリア料理の豊かな伝統に浸りましょう。熟練した地元のホスト、エレオノーラに案内され、生地をこねたり、伸ばしたり、成形したりするテクニックを習得しながら、新鮮なパスタをゼロから作ることを学びます。旬の高品質な食材を使って、イタリアを代表する2つのパスタ料理を作りながら、その背景にある文化遺産についての洞察を深めます。この実践的な体験は、貴重な料理のスキルを教え、イタリアの料理のルーツへのより深い理解を提供します。レッスン後は、暖かく本格的なイタリアの雰囲気の中で、地元のワインを片手に、自分で作ったおいしいパスタをお楽しみください。
板の上で茹でられるのを待つ、切りたてのフェットチーネ
英語またはイタリア語の指導で、イタリアンパスタの技術を学びましょう
イタリアの地元ホストからフェットチーネとラビオリの調理法を学びましょう
料理体験の後は、みんなで集まって、作りたてのイタリア料理をご堪能ください。
地元のホストの指導のもと、自家製のおいしい具材を詰めたラビオリを丁寧に作ります
居心地の良いイタリアのキッチンで、新鮮なパスタ生地を手で伸ばす
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