半月おまかせ - バンコク・エカマイで味わう本格おまかせ体験
伝統と革新が融合した江戸前寿司の匠の技が光る半月で、洗練されたおまかせの旅を体験してください。
- 現代風にアレンジした斬新な江戸前おまかせ
- 半月の旅にインスピレーションを得たストーリー重視のダイニング体験
- 日本の伝統的な技法で調理された絶品の旬の食材
みどころ
半月おまかせは、伝統的な江戸前スタイルを新鮮な視点で再解釈しながら、本格的な日本の技法を守り続ける日本のおまかせレストランです
「半月」という名前は「半月」を意味し、月の見えない側面を発見する旅を象徴しています。このコンセプトは食事体験に反映されており、各料理は味と芸術的なプレゼンテーションを通じて物語を語り、インスピレーションを食の傑作に変えます
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