マテーラでパスタとティラミスの料理教室
マテーラ
- 情熱的なホームクックの指導のもと、新鮮なパスタとティラミス作りに挑戦
- 定番のイタリアンアペリティーボからスタートし、実践的な料理体験へ
- ホストと一緒に、家族のレシピや伝統的な料理の秘訣を学び、アットホームな雰囲気を満喫
- 自家製料理を、地元のワイン、さわやかな水、香り高いコーヒーとともに堪能
みどころ
熟練のホームクックの指導のもと、温かい雰囲気の地元のお宅で、パスタとティラミスの実践料理教室に参加しましょう。まずは伝統的なイタリアのアペリティーボから体験を始め、自家製パスタを手作りし、おいしいティラミスを作ることを学びます。ホストが家族のレシピや調理テクニックを教えてくれるので、まるで家族の一員になったような気分を味わえます。イタリア料理愛好家仲間と一緒に料理を楽しみ、本場の味の秘密を発見しましょう。食事ができたら、席に着き、地元のワイン、水、コーヒーと一緒に、作った料理をすべて味わいましょう。この没入型の料理体験は、温かくフレンドリーな環境で忘れられない思い出を作りながら、イタリアの豊かな食文化と触れ合うのに最適な方法です。

仕上げに濃厚なココアパウダーをまぶした、こだわりのティラミス

地元の料理人と協力して、温かく居心地の良いキッチンで新鮮なパスタを作りましょう。

製麺道具を使って生地を伸ばしたり切ったりして、完璧な手作りの形に仕上げます。

本場イタリアの料理テクニックを学び、熟練シェフから味と技術を習得
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