ひつまぶし備長大名古屋ビルヂング店 - 名古屋のうなぎ

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クチコミ2件

名古屋の名店。伝統的な「ひつまぶし」（鰻の3種類の食べ方）で有名。
※当店では厳選した鰻を備長炭で丁寧に焼き上げ、皮はパリッと、中はジューシーに仕上げております。
※秘伝のタレは名古屋特産の醤油と厳選した砂糖、みりんから作られており、独特の風味があります。
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みどころ

ひつまぶし名古屋備長大名古屋ビルヂング店は、名古屋の有名なうなぎめし専門店です。鰻を焼くのに備長炭を使うことにこだわっています。皮はパリパリ、中は柔らかいです。特製の秘伝ダレを添えて、本場名古屋の味をお届けします。同店では、そのままの味、調味料で味付けしたもの、出汁をかけて食べる茶飯の3種類の食べ方を提供している。エレガントで快適な環境は、家族の集まりやビジネス宴会に最適です。さらに、日本酒、焼酎、ワインなど、さまざまな日本のアルコール飲料からお選びいただけ、お食事のひとときをより豊かにお楽しみいただけます。