陝西省西安回民街散策＋ガイドツアー（興味深い中国語ガイド付き＋特色ある街並みの散策＋民俗文化体験ツアー）
古街を散策し、知られざる回民街の文化の謎を解き明かしましょう
回民街
- ベテランガイドによる詳細な解説：回民街の歴史、文化、民俗について深い知識を持つ地元のベテランガイドを招き、街の千年におよぶ変遷を生き生きとした言葉で語り、唐代の西市から現在の繁栄に至るまで、回民街を深く理解していただきます。
- 知られざる穴場ルート探検：普通の道順とは異なり、観光客をメインストリートの裏に隠された静かな路地へと案内し、知られざる史跡や古い家を発掘し、地元の人しか知らない隠れた名店に出会い、回民街のありのままの生活を感じていただきます。
- グルメ探求の旅：定番の食べ歩きに加え、路地裏にひっそりと佇む老舗を公開し、本場の水盆羊肉や柿餅などの名物料理を味わい、地元の人しか知らないおすすめの食べ方までご紹介し、新たなグルメ体験をお届けします。
- インタラクティブな文化体験：伝統的な手作り工房では、観光客は回民ならではの油酥餅作りに参加したり、簡単なアラビア書道を学んだりして、回民文化の魅力を存分に体験できます。
みどころ
西安回民街は、西安で有名なグルメ文化街区であり、観光客が必ず訪れる場所の一つです。
歴史的背景から見ると、ここは回族の居住区であり、多くの歴史的遺跡が保存され、深い民族文化を担っています。建築様式は独特で、モスクなどの建物は荘厳で古風であり、イスラムの雰囲気に満ち溢れています。
美食の面では、数多くの特色ある軽食が集まっています。例えば、肉夹馍は、外はサクサク、中はしっとりとした馍に、細かく刻んだ煮込み肉を挟んだもので、香りが食欲をそそります。羊肉泡馍は、馍と肉が柔らかく煮込まれ、スープが濃厚で、西安の人々に愛されています。また、凉皮は、酸味と辛味が絶妙で、さっぱりとして食欲をそそります。鏡糕は、甘くて柔らかく、様々なナッツがトッピングされており、最高の味わいです。
美食以外にも、通りには美しい銀細工や特色ある切り絵など、多くの伝統工芸品を見ることができ、民間の職人たちの素晴らしい技術を垣間見ることができます。
回民街は、美食の楽園であるだけでなく、西安の歴史文化や民族情緒を感じるのに最適な場所であり、観光客は独特の庶民的な活気（市井煙火気）を体験できます。
西安回民街は西安で有名な歴史と文化が薫る街並みで、中国西北地区で最も代表的なイスラム教徒の居住区の一つでもあります。
西安市の中心部、鐘楼と鼓楼の近くに位置し、北院門、北広済街、西羊市、大皮院などの多くの通りから構成されています。濃厚なイスラム文化の雰囲気と、所狭しと並ぶ特色ある美食で知られ、観光客が西安の情緒を体験する上で欠かせない場所です。
回民街はイスラム教徒のグルメで知られ、陝西省と西北地域の伝統的な軽食が集まっています。おすすめは以下の通りです。
牛羊肉泡馍（ニューヤンロウパオモー）：自分で馍（モー）というパンを細かく砕き、濃厚な骨スープと煮込み肉と一緒に食べます。肉は柔らかく煮込まれ、馍はスープをたっぷり吸い込み、柔らかく香りが広がります。
腊汁肉夹馍（ラージールージアモー）：サクサクとした白吉馍（バイジムー）に、じっくり煮込んだ腊汁肉を挟んだ、食感豊かな一品です。
甑糕（ズンガオ）：もち米、ナツメ、金時豆を蒸した、甘くてモチモチした
モスク：化覚巷清真大寺は、西安で最も古いモスクです。中国古典建築とイスラム様式が融合し、静かで荘厳な雰囲気が漂います。
手工芸品：街の店では、景泰藍、影絵、切り絵、民族衣装などが販売されています。
庶民の暮らし：早朝には地元の人々が食材を買い求める姿が見られ、夕暮れ時には店の明かりが灯り、活気にあふれています。
高家大院：明清時代の古い民家。京劇、影絵芝居が鑑賞できます。
鼓楼と鐘楼：回民街の入口にあるランドマーク的な建物で、夜はライトアップが綺麗です。
回民街は味覚の祭典であるだけでなく、西安の多様な文化が融合した縮図でもあります。ここでは、歴史、宗教、そして庶民の生活が交錯し、千年の古都ならではの魅力に浸ることができます。
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