江戸前寿司の芸術と魂:東京でのVIP文化体験

丸江ビル
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  • プロの職人による実践的な寿司レッスン
  • 自分で握った寿司と職人の逸品を味わおう
  • 日本酒との組み合わせを楽しみながらの寿司試食
  • 抹茶と和菓子
  • 「寿司マスター認定証」を取得

みどころ

寿司作りだけじゃない ― ユニークな料理体験

日本料理の世界に足を踏み入れ、寿司作りの技を極めましょう。

プロの職人から学ぶ 寿司飯の秘密、正確な魚の捌き方、そして繊細な握りの技術を学びます。

自分の寿司と職人の寿司を比べてみよう 自分の寿司と職人の寿司を比べてみましょう。真の職人技を目の当たりにする、驚きに満ちた体験です。

寿司と日本酒のペアリング 一口一口の味わいを引き立てる厳選された日本酒と、寿司をお楽しみください。

抹茶と和菓子 伝統的な抹茶と繊細な和菓子で、ゆったりとおくつろぎください。

寿司マスター認定証をお持ち帰り 新しい技術の証となる、世界にひとつだけの記念品!

この90~120分のレッスンは、単なる講座ではありません。大切な思い出となるでしょう。

握り体験
握り体験
寿司の歴史入門
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味比べ!あなたの寿司 vs. シェフの寿司
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寿司と日本酒のペアリング
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抹茶と和菓子
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