広島：お好み焼き＆和菓子作り体験

経験豊富な家庭料理の達人、タカコさんが指導する実践的なクッキングクラスで、広島の食文化を存分に満喫しましょう。キャベツ、豚肉、麺を重ねて焼く、独特の風味豊かなパンケーキ、広島風お好み焼きの作り方を学びます。タカコさんが鉄板焼き器の使い方と、自慢のトッピングの作り方を丁寧に指導します。

お好み焼きを堪能した後は、わらび餅作りに挑戦。きな粉をまぶし、黒蜜をかけた、柔らかくゼリー状のお菓子です。最後に、タカコさんが抹茶の点て方を伝授。手作りのお菓子にぴったりの抹茶を淹れるのもお教えします！

このクラスでは、広島の伝統的な食文化を、楽しくアットホームな雰囲気の中で、塩味と甘味が絶妙に融合した本物の味でご堪能いただけます。