トビリシでヒンカリとハチャプリの料理教室
フリーダムスクエア
皆さん、こんにちは!この体験では、有名なジョージア料理「ヒンカリ」と「ハチャプリ(イメレティ風)」の料理教室にご参加いただけます。イベントは、居心地の良い家庭的な雰囲気の料理スタジオで開催されます。食材の選び方、人気レシピのご紹介、ジョージア料理の秘訣を伝授し、ご自宅でも簡単に調理できるようになります。また、自家製の美味しいワインもご用意しております。ジョージアでお会いしましょう!
みどころ
この体験では、有名なジョージアのヒンカリとイメレティ地方のハチャプリの作り方をマスターできます。イベントは、居心地の良い家庭的な雰囲気の料理スタジオで開催されます。食材の選び方、人気のレシピ、ジョージア料理の秘訣を学び、自宅で簡単に調理できるようになります。最初に調理するヒンカリは、ジョージア料理の誇りです。生地:料理教室では、調理中にバラバラにならないように、ヒンカリを正しく作る方法を学びます。具材:ヒンカリに入れる具材や、この料理を食べる上で最も重要な役割を果たす、滋養たっぷりのスープの作り方を学びます。2品目は、イメレティ風ハチャプリを作ります。

生地を伸ばして、小籠包のようなヒンカリを作ります

お肉やきのこの詰め物(ベジタリアン向け)を生地で包む方法を学びましょう

ハチャプリの作り方を学ぼう

天然染料を加え、早咲きの花からヒンカリの生地を作ることができます。

自分で作った料理を味わう

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