TLCBBQ（大埔）- 香港スタイルBBQ｜BBQビュッフェ｜大美督

「香港風バーベキュー」とは、長年にわたって進化してきたユニークな屋外での食事体験を指します。多くの場合、家族や友人が集まり、炭火またはガス火のグリルでさまざまな肉、魚介類、野菜を焼く屋外での共同イベントです。

グリルのジュージューという音、ビールのチリンチリンという音、集まった人々の笑い声で、雰囲気は活気に満ちています。香港風バーベキューが愛される娯楽となっているのは、食べ物だけでなく、社交や共有体験も理由であり、特に学生時代や大学時代の思い出を大切にしている若い世代にとってそうです。

TLCBBQ は、屯門のタイラムチョン村の「タイラムチョン BBQ」です。「タイラムチョン BBQ」は 2003 年に設立され、現在 21 年目を迎えています。 2023年には、バーベキューの中心地である大埔大美督に新たなバーベキュー場を開設することができ、引き続き高品質のバーベキュー食材と設備を提供し、香港スタイルのバーベキュー文化を継承していきます。