モロッコ料理教室（マラケシュ）
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マラケシュ県
- モロッコ料理をフィーチャーした5時間の料理教室で、食通や料理の伝統を愛する人はきっと楽しめます
- 薪を使った調理や陶器の利用など、食事の構成や準備方法を学びます
- 地元の料理の発展、数十年前との違い、そして現在の調理法を発見してください
- 料理の腕前を上げ、その日に作ったすべてのレシピを持ち帰りましょう
みどころ
地元のシェフの指導のもと、本格的なモロッコ料理を体験できる5時間のクラスです。まずは地元の市場で食材の買い出しからスタート。新鮮な食材の選び方や、値段交渉のコツなどを学びます。ワークショップに戻ったら、陶器の使い方など、伝統的な調理技術を学びましょう。調理中は、モロッコのお茶やお菓子をお楽しみください。サラダ、ファーストコース、チキン・タジン、パン、新鮮な果物や野菜を使ったデザートなど、本格的な食事を作ります。新しいスキルを身につけ、おいしい文化的なお土産を持ち帰るのに最適な方法です！
地元の熟練した料理人が、マラケシュの美味しい料理の作り方を伝授します。
地元の料理人が調理の過程をご案内します
実践的な体験を通して、さまざまなことを自分でできるようになりましょう。
自分の手で作った本格的な料理をお楽しみください！
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