ピエンツァ (シエナ、トスカーナ)：古代の農家でのトスカーナ料理教室

英語/イタリア語
グループ＆プライベートツアー
現地集合
所要時間：2時間
ポデーレ・スペダローネ (Podere Spedalone)
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  • 当農園のグルメレストランのシェフからパスタ作りを学びましょう
  • ご自宅でも作れる料理を楽しく学びましょう
  • 歴史と美しい景観が楽しめる場所で、素晴らしい体験をしましょう
  • ピエンツァ：クラスの前後に、当農園の美しい敷地内でお過ごしください
  • イタリア料理の秘訣を学びながら、ヴァル・ドルチャの素晴らしい景色をご覧ください
  • ビュッフェ式朝食＆トスカーナ料理教室では、自家製または地元の特産品を使ったビュッフェ式朝食をご用意。その後、10:30からクラスが始まり、作った料理のランチをお楽しみいただけます！
  • 料理教室のみの場合は、料理教室とランチが含まれます！

みどころ

トスカーナ料理の秘訣を学ぶ料理教室。私たちの両親や祖父母から受け継がれてきた伝統と、私たちの農場や近隣の農場の製品を使用します。

まずは、この地域の典型的な2種類のパスタを手作りします。有名なタリアテッレやパッパルデッレも手打ちパスタで作られ、美味しいトマトソースやミートソースで味付けされます。

最後に、イタリアのクッキーであるカントゥッチの秘訣を伝授します。

料理教室は約2.5時間の duración で、作った料理は天候の良い日は屋外で、絵のように美しいヴァル・ドルチャを見下ろしながら、または歴史的なダイニングルームでランチとしてお召し上がりいただけます。

到着前に、オーガニック小麦粉、自家製鶏の卵、自家製オリーブオイルなどをご用意。参加者にはエプロンをプレゼントします。
到着前に、オーガニック小麦粉、自家製鶏の卵、自家製オリーブオイルなどをご用意。参加者にはエプロンをプレゼントします。
自家製パスタの伝統的な作り方を学びます
自家製パスタの伝統的な作り方を学びます
当教室はお子様連れに最適で、お子様たちは料理教室が大好きです！小さなお客様も一流のパスタ職人になれます！
当教室はお子様連れに最適で、お子様たちは料理教室が大好きです！小さなお客様も一流のパスタ職人になれます！
当オーガニック農園は12世紀に遡り、ヴァル・ドルチャの中心部に位置しています。
当オーガニック農園は12世紀に遡り、ヴァル・ドルチャの中心部に位置しています。
生徒たちが苦労して作った料理を食べる前に、出来栄えを披露しています！
生徒たちが苦労して作った料理を食べる前に、出来栄えを披露しています！
天候の良い日には、屋外パティオで生徒たちが作った料理をお楽しみいただけます。
天候の良い日には、屋外パティオで生徒たちが作った料理をお楽しみいただけます。
地元の伝統に基づき、当レストランのシェフが特製ソースを手作りし、生徒の皆様に自家製パスタにかけてお召し上がりいただきます。
地元の伝統に基づき、当レストランのシェフが特製ソースを手作りし、生徒の皆様に自家製パスタにかけてお召し上がりいただきます。
生徒たちの作品発表！
生徒たちの作品発表！
自家製パスタ各種
自家製パスタ各種
当料理教室は、年齢を問わずあらゆる学生に大人気です！
当料理教室は、年齢を問わずあらゆる学生に大人気です！
経験豊富なシェフが、受講生が確実に技術を習得できるよう、直接指導いたします！
経験豊富なシェフが、受講生が確実に技術を習得できるよう、直接指導いたします！

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