ホイアンのモダンな食体験
- ユニークな体験：それぞれにストーリーのある4つのクリエイティブな空間を探索しながら、ユニークな料理や軽食をお楽しみください。
- 厳選されたテイスティング：厳選されたソフトドリンクやオプションの手作りアルコールテイスティングを味わい、食の冒険をさらに盛り上げましょう。
- 環境に優しい旅：経験豊富なホストが案内する環境に優しい電気自動車で移動し、古代と現代のホイアン (Hoi An) の魅力的な物語を共有します。
みどころ
モダンな食体験で、ホイアンの食文化を探求し、シェフや中小企業の経営者と交流し、持続可能な取り組みについて学びましょう。厳選された料理、軽食、飲み物を通して、豊かな風味と魅力的な街の雰囲気を満喫してください。それぞれの料理には興味深い物語があります。
新しいベトナム料理やフュージョン料理、自家製の商品から、新鮮な地元の食材を使った素晴らしい創作料理を発見できるでしょう。
移動は電気自動車を利用し、ホイアンの街だけでなく、その周辺地域も訪れることができます。静かな田園風景の中を走り抜け、立ち寄り場所の間にある美しい景色をお楽しみください。
アクティビティ情報
当店が厳選した場所には、トラケ村の有機ハーブにインスパイアされたモダンなベトナム料理レストラン、ハンディキャップのある人々を支援する趣のある川沿いのカフェ、発酵職人が所有する水田の中にあるプライベートハウス、ベトナム全土の地元の少数民族から集められたユニークなアートでいっぱいのプライベートギャラリーなどがあります。
これは通常のフードツアーではありません。伝統的な料理を試すのではなく、興味深い味の組み合わせを通して、ホイアンの現代的な文化と料理シーンについて学びます。知識豊富なホストから、現代のホイアンとその会場に関する魅力的な話を聞き、その背後にいる人々に会います。ホイアンで適用されている持続可能で環境に優しい慣行について学び、中小企業のオーナーがどのように地域社会を支援しているかを発見します。
さまざまな食事制限やアレルギーに対応できます。ご予約の際にお知らせください。
クチコミ
とても特別な体験です。ホイアンの文化と歴史について学ぶことができます。ティンさんはとてもフレンドリーで、これはホイアンで絶対に体験すべきことだと思います。
このツアーは素晴らしい企画でした！ガイドのChiさんは、パーマネントカルチャーに情熱を注いでいるだけでなく、知識も豊富でした。これはホイアンの典型的なフードツアーではないことが気に入りました。代わりに、現代文化とホイアンの料理シーンを垣間見るユニークな体験ができました。各停留所のホストも同様に情熱的で知識が豊富で、ホイアンの持続可能で環境に優しい慣行についての洞察を共有してくれました。ハイライトの1つは、最後の停留所での嬉しいサプライズ、ベンによる特別なデザートでした。私たちは、予想外のおいしいひねりを加えた、美しく作られたバインミー風のデザートを楽しむことができました！通常のツアーを超えて、ホイアンの文化、革新、持続可能性を紹介する体験をお探しの場合は、このツアーを強くお勧めします！
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