重慶山城美食食べ歩き体験 - Eatwith
ホストからの紹介：
皆様、こんにちは。Eatwithの重慶のフードホスト、苒（Ran）です。「先祖代々美食愛好家」です。祖母が料理人で、幼い頃から学校帰りや夏休み、冬休みにはいつも祖母の後ろをついて料理のお手伝いをしていました。素晴らしい腕前にはなりませんでしたが、舌は肥え、嗅覚は鋭くなりました。生粋の重慶人として、美味しいもの好きとしてはたまらない環境です。 そこで、この美食体験を通して、より多くの人に故郷の本場の味を発見してもらい、美食の都の魅力を満喫してもらいたいと思い、この体験を企画しました。
アクティビティのハイライト：
道中にはたくさんの軽食があり、ホストの案内で、一日重慶人になりきって満喫できます。食べ歩き、食べまくりだけでなく、重慶の街の路地裏を歩き、本物の重慶人の生活を体験できます。
みどころ
体験内容：
今回の体験では、以下のものをご覧いただけます。山の斜面に沿って立ち並ぶ美しい街並み、庶民の生活と山々が一体となり、川が交錯する風景。天気が良い日には対岸の景色もはっきりと見え、雨の日には雲や霧が立ち込め、それはそれで幻想的な雰囲気が漂います。
お召し上がりいただけるもの：本場の重慶の朝食「油茶」、山城小湯圓（夏はかき氷入り）、30年受け継がれる伝統の味、名物激辛煮込み、子供の頃の思い出「熨斗糕」…道中にはたくさんの軽食があり、一日中満喫できること間違いなしです。
体験内容：食べ歩きに加えて、重慶の街の路地を歩き、本物の重慶の人々の生活を体験できます。旅行や休暇、聖地巡礼、リラックスなど、どんな目的の方にもおすすめです。まず、食べ物は人を満たし、次に、重慶の人々の活気、重慶の摩訶不思議なインフラ、そして政府がいかに市民を大切にしているかを感じていただけることでしょう。 このエリアを食べ歩き、観光することで、重慶が近年SNSで話題になっている理由とその本当の魅力がわかるはずです。
得られるもの：この体験は、あなたの人生にとっては取るに足らないほんの一瞬かもしれませんが、特別な時間となるでしょう。私は、食が癒しとなり、豪快さが態度となることを願っています。人情味あふれる真実の姿を、ぜひご自身で体験してください。また、心身の癒しに加えて、体験に参加されるすべてのお客様に、実用的でユニークな重慶のお土産をお持ち帰りいただければと思っています。
