Sissiと巡る、蘇州地元民に愛される昔ながらの味-Eatwith
ホストからの紹介：
皆様、こんにちは。蘇州のEatwithホスト、Sissiと申します。南方の出身で、雨の日やちょっとした情緒、アートフェスティバルに参加したり、絵を描いたり、文章を書いたりするのが好きです。美術館、博物館、図書館、茶室、そして美食は、私の五感を刺激します。毎日、フィットネスやダンスをしたり、英語を勉強したり、青い空や白い雲、山や海、緑の木々や赤い花、そして何よりも生き生きとした命を愛しています。いつも旅が好きで、終わりのない道に魅了され、世界の果てまで歩いてみたいと思っています。各地を旅した後、最も愛する、最も慣れ親しんだ煙雨江南に戻ることを決意しました。見知らぬ土地から来た友人をもてなすことは、各地を旅することと同じくらい人生を豊かにしてくれると感じています。「上には天国があり、下には蘇州と杭州がある」と言われるように、皆様との出会いを楽しみにしております。蘇州の詩情あふれる場所を巡り、様々な美味しいものを味わっていただきたいと思います。
体験のハイライト：
ホストと一緒に、蘇州の地元の人々が子供の頃から慣れ親しんでいる本場の味を体験しましょう。
みどころ
体験紹介：
蘇州の食には、最も際立った旬の特色があります。春には青団子、冬には冬酿酒があり、市場で売られている食べ物を見るだけで季節がわかります。 年に一度しか味わえない美食は、格別に愛され、大切にされます。 当社のホストが皆様を美食探訪にご案内します。皆様の食の好みに合わせて、具体的な美食探訪の旅程をデザインします。観光地の入り口にある呼び込みの店や、ネットで話題の店ではなく、蘇州の地元住民と同じように、最も地元らしい蘇州の様々な軽食を味わっていただきます。
老舗の麺料理店から探訪の旅を始めましょう。蘇州の人々の一日は一杯の麺から始まります。豚肉麺、三虾麺、秃黄油麺、様々な旬のトッピング、赤と白の麺スープ。正直なところ、蘇州のスープ麺の知識を文字で説明しようとすると、3万字少なくても書ききれないでしょう。 PS: 当社のセットには普通の麺スープのみが含まれています。個人の好みに応じて、現地で自費で「三虾麺」や「蟹粉麺」などの他の麺やトッピングにアップグレードできます。
美味しい麺料理を味わった後は、十全街沿いにぶらぶらと歩き、他の2軒の老舗で蘇州の軽食を味わいに行きます。鶏の足、面拖大排、大根餅、小豆白玉などのおやつやデザートがあり、皆様で分け合い、味見することができます。
全体の所要時間は2時間以内で、古城区内を徒歩で移動します。園区やその他の場所に行きたい場合は、事前にホストと相談して、手配可能かどうかを確認してください。
早起きの習慣がある方や、ゆっくり寝たい方も、事前にご相談ください。午前7:00～11:00の間であればいつでも可能です。
