恆豐ホテルビュッフェ Prudential Hotel|紅煙窓レストラン|ビュッフェランチ、ビュッフェディナー
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みどころ
シーフードマニアの饗宴 ランチビュッフェ
旬の生牡蠣、タラバガニの足、フランス産パン蟹、エビの冷製 咯嗲ソース添え、ムール貝、ヒスイ螺、新鮮な刺身盛り合わせ、チーズ盛り合わせ、ホタテの豉汁蒸し、アメリカ産リブロースのグリル、白身魚の清蒸し、マレーシア風カレーチキン、香港スタイル屋台麺、3.6北海道牛乳プリン、クレームブリュレ、楊枝甘露、各種ハーゲンダッツとメーベンピックのアイスクリームカップ。毎週土・日・祝日にフランス産パン蟹をご提供
海と大地の珍味「オーストラリア産和牛・生牡蠣・ロブスター」ディナービュッフェ
ニュージーランド産生牡蠣、アメリカ産生牡蠣、日本産生牡蠣、フランス産パン蟹、タラバガニの足、エビの冷製、マレーシア産大アサリ、オーストラリア産和牛、スペイン産デュロック黒豚の低温調理 マスタードソース添え、クミン風味のラムレッグロースト、海老の鉄板焼き、ホタテの香草ガーリックバター焼き、カマスとレモングラスの紙包み焼き(月~木)、新鮮なアワビのクリスピー揚げ 花椒塩風味(金)、ナマコと鴨の足の煮込み(土)、ハナビラタケと椎茸の煮込み(日・祝)、羊肉と湯葉の土鍋煮込み、蟹の生姜ネギ炒め、花椒麻辣ザリガニ、石鍋肉骨茶、香蒜花蜜風味の仔牛肉、3.6北海道牛乳プリン、クレームブリュレ、ドリアンクリームケーキ、ドリアンシュークリーム、ドリアンプリン、ドリアンジェノワーズ、ドリアンカスタードタルト、マンゴーナポレオン、日本のソフトチーズケーキ、アップルパイ、フレッシュフルーツクレープ、各種ハーゲンダッツとメーベンピックのアイスクリームカップ。* お一人様につき、ニンニク風味春雨蒸しロブスターテールを1つプレゼント。

「和牛・生牡蠣・ロブスター」海陸の味覚ビュッフェディナー











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