恆豐ホテルビュッフェ Prudential Hotel｜紅煙窓レストラン｜ビュッフェランチ、ビュッフェディナー

シーフードマニアの饗宴　ランチビュッフェ

旬の生牡蠣、タラバガニの足、フランス産パン蟹、エビの冷製 咯嗲ソース添え、ムール貝、ヒスイ螺、新鮮な刺身盛り合わせ、チーズ盛り合わせ、ホタテの豉汁蒸し、アメリカ産リブロースのグリル、白身魚の清蒸し、マレーシア風カレーチキン、香港スタイル屋台麺、3.6北海道牛乳プリン、クレームブリュレ、楊枝甘露、各種ハーゲンダッツとメーベンピックのアイスクリームカップ。毎週土・日・祝日にフランス産パン蟹をご提供

海と大地の珍味「オーストラリア産和牛・生牡蠣・ロブスター」ディナービュッフェ

ニュージーランド産生牡蠣、アメリカ産生牡蠣、日本産生牡蠣、フランス産パン蟹、タラバガニの足、エビの冷製、マレーシア産大アサリ、オーストラリア産和牛、スペイン産デュロック黒豚の低温調理 マスタードソース添え、クミン風味のラムレッグロースト、海老の鉄板焼き、ホタテの香草ガーリックバター焼き、カマスとレモングラスの紙包み焼き（月～木）、新鮮なアワビのクリスピー揚げ 花椒塩風味（金）、ナマコと鴨の足の煮込み（土）、ハナビラタケと椎茸の煮込み（日・祝）、羊肉と湯葉の土鍋煮込み、蟹の生姜ネギ炒め、花椒麻辣ザリガニ、石鍋肉骨茶、香蒜花蜜風味の仔牛肉、3.6北海道牛乳プリン、クレームブリュレ、ドリアンクリームケーキ、ドリアンシュークリーム、ドリアンプリン、ドリアンジェノワーズ、ドリアンカスタードタルト、マンゴーナポレオン、日本のソフトチーズケーキ、アップルパイ、フレッシュフルーツクレープ、各種ハーゲンダッツとメーベンピックのアイスクリームカップ。* お一人様につき、ニンニク風味春雨蒸しロブスターテールを1つプレゼント。