大阪グルメ体験：日本の軽食と日本酒教室
額田町4-19
- 専門家による指導: ミシュラン ビブグルマンの居酒屋経験を持つシェフから学びます
- 実践学習: 伝統的な日本のスナック 5 種類を調理して味わいます
- 本格的なテクニック: 醤油、みりん、日本酒などの伝統的な材料を使用します
- 日本酒の組み合わせ: 純米酒や純米吟醸酒を含む 3 種類の日本酒をお楽しみください
- 文化体験: 本格的な日本料理を体験したい旅行者に最適です
みどころ
大阪で開催される実践的な料理教室で、日本料理の真髄を体験してください。
ミシュラン ビブグルマン シェフとして 4 年半の経験を持つ私が、グリル、煮込み、漬け込みなどの基本的なテクニックを教え、本格的な和食の味をマスターします。
メニューのハイライト
- わさびガーリックポテトサラダ – スパイシーな居酒屋風のアレンジ。
- タコとキュウリの酢サラダ – さっぱりとした定番料理。
- 魚の竜田揚げ – クリスピーで日本酒と相性抜群。
- ブリと大根の煮物 – 柔らかくて風味豊か。
- 混ぜご飯のおにぎり – おにぎりのユニークなアレンジ。
日本酒とのペアリング (オプション)
3 種類の日本酒を試飲して、味と温度の魔法を体験してください。
すべてのスキル レベルに最適なこのクラスは、日本料理を探索する楽しく刺激的な方法です。
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