セブ島での伝統的なフィリピン竹料理教室

スタッフの皆様がとても親切に手配してくださいました。こちらの質問にも真摯に耳を傾け、詳しく答えてくださいました。撮影の技術も素晴らしく、お料理をいただく場所の景色もとても美しかったです。

9歳の息子と一緒に竹筒ご飯の料理教室に申し込みました。場所は海辺で、週末には多くのフィリピン人家族が海で遊んだり、誕生日を祝ったりしていて、とても楽しくてリラックスした雰囲気でした。 竹筒ご飯の作り方は難しくなく、台湾人にとっては馴染みのある味付けです。ガイドのNecianさんとPhilipさんが親切かつ丁寧に説明してくださり、料理の作り方だけでなく、フィリピンの文化についてもたくさん教えてくださったので、とても面白かったです！出来上がった料理はとても美味しく、息子はココナッツミルクシュリンプが特に気に入っていました。私は鶏肉料理のアドボがとても美味しく、竹筒で炊いたご飯も完璧で香ばしかったです。2人には十分すぎるほどの量で、もっとたくさん食べられたらよかったのにと思いました！ 竹筒ご飯が焼き上がるのを待っている間、海で遊ぶことができます。 食後のデザート、ハロハロは新鮮なココナッツで作られており、作り方はとても簡単で、心癒される味でした。2人のガイドさん、素晴らしい時間をありがとうございました。地元の文化を学び、体験したい旅行者には非常におすすめです。 ガイドさんは英語が苦手な家族も受け入れた経験があり、翻訳アプリを使えばスムーズにコミュニケーションが取れるとのことでした。 海水浴場自体の設備は多くありませんが、簡単なコンビニエンスストアとカフェがあります。今回は設備を利用せず、海辺を散歩しただけでしたが、ハドサンパークの海水はとても澄んでいて美しく見えました。レッスン後もぜひ海で遊んでみてください。 海水浴場が混雑していることは気になりませんでした。地元の大家族がたくさんの食べ物や飲み物を持って素晴らしい日曜日を過ごしているのを見て、かえって賑やかで面白いと感じました。ガイドさんは最初少し心配して、フィリピン人の日曜日の家族文化についてわざわざ説明してくれましたが、私たちにとってはそれも体験の一部でした。