新羅歴史デザート作り体験（慶州 / RASUNJAE提供）
韓国 慶尚北道 慶州市 玄谷面 龍潭路 443-51
- 没入型料理教室で新羅時代の料理の秘密を解き明かす
- 名人が愛した新羅時代の伝統的なデザートを自分で作る
- この体験は清潔で安全な環境で行われます
みどころ
慶州の有名なデザートブランド「RASUNJAE」で、料理の喜びの世界に足を踏み入れましょう。このブランドは、この都市の豊かな伝統と、世界的に卓越した料理への取り組みを象徴しています。謙虚な起源から、地元の味のアンバサダーとしての現在の地位まで、「RASUNJAE」は味と伝統の旅にあなたを誘い、国境を越えた忘れられない料理体験をお約束します。
体験プロセス
- 挨拶とRASUNJAEの紹介（5分）→ チュアク（韓国の伝統的なドーナツ）の歴史を聞く（5分）→ チュアクの道具とチュアクの材料の説明（10分）→ チュアクのデモンストレーション（20分）→ チュアクを作って包む（10分）→ 写真を撮って終了（10分）
RASUNJAEでは、食べ物の正しい食べ方を学べる様々な調理体験を提供しています。年齢や背景を問わず、誰でも簡単に料理を学ぶことができます。この素晴らしい機会を決して逃さないでください。
韓国のデザート、チュアック（韓国の伝統的なドーナツ）を自分で作ることができます。チュアックには韓国の伝統的な飲み物が含まれています。もち米粉を小麦粉と混ぜて濾します。
• 生地にマッコリが含まれていますので、水と混ぜて粘り気のある生地にしてください。
熟成したもち米粉生地を丸く形作ると、マッコリ（韓国の伝統飲料）の香りが漂います。生地が膨らまないように中央部分を押します。
チュアック（韓国の伝統的なドーナツ）を揚げるときは火加減を調節する必要があります
揚げたジュアク（韓国の伝統的なドーナツ）をチョチョン（手作り蜂蜜）でコーティングし、様々な種類のトッピング材料でジュアクを飾ります。
完成したチュアック（韓国の伝統的なドーナツ）を伝統の風呂敷で上手に包んで高級感をプラスしましょう！
ラスンジェで作ったチュアック（韓国の伝統的なドーナツ）とお弁当を味わいながら、新羅王朝の食文化を体験してください。
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