バレンシア風パエリア・サングリア・タパス作り教室(現地シェフ付き)
バレンシア美術現代研究所美術館
- 地元のバレンシア人シェフによる自宅キッチンでのプライベート料理教室で、パエリア、サングリア、タパスの作り方を学びましょう
- バレンシア旧市街からすぐの場所にある地元シェフ、ホセの自宅キッチンでバレンシア料理体験に浸ってください。
- 地元の人から役立つ情報を得る
- 友達を作り、本格的なバレンシア料理を作り、満腹にして長く残る思い出を残して帰りましょう
みどころ
ホストのホセとIVAMで会い、彼の家まで歩きます。まずは、ユニークでさわやかなサングリアを作りましょう。次に、米とパエリア(その歴史、文化、伝統)の世界を深く掘り下げ、パエリアをマスターするだけでなく、家庭で希望の料理を作るのにも役立つ秘密とコツを学びます。バレンシアでは通常、パエリアは日曜日に友人や家族と一緒に食べられます。ホセは毎日が日曜日だと信じており、伝統的なバレンシアのパエリアの作り方を皆さんと共有できることに興奮しています。パエリアを調理している間に、2 つのタパスを最初から作る方法を学びましょう。調理後は、ホセと一緒にダイニング テーブルでバレンシアのテイスティング メニューをお楽しみください。お食事の最後には、デザート用のクリーミーなムースと、コーヒー愛好家にとってバレンシアの必需品と考えられているクレマエで締めくくります。

さわやかなサングリアの作り方を学ぶ

ホストのホセさんのご自宅にて

ホセのキッチン

バレンシア風パエリア

ギルダ

オルチャータ・デ・チュファのムース













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